11月2日5时15分，石家庄市消防救援支队接到了来自河北省医科大学隶属第三医院急诊科的报警电话，一名男人手指被绞肉机卡住，急需救援。接到警情后，中华南大街消防救援站敏捷出动赶赴现场救援。
在救援现场，据知情人士奉告，该男人在运用绞肉机进行肉切开时，不小心将右手伸进机器内手指被牢牢卡主。无法之下，搭档们抬着绞肉机陪着该男人来到医院治病，但是医院也没有破拆设备，只好拨打消防报警电话恳求救援。
救援人员发现：绞肉机主架是不锈钢板所铸，外壳坚固，加上切开破拆过程中发生的高温文轰动，极易对伤者的手指形成二次损伤。在救援过程中，救援人员一边切开一边降温对伤者进行维护，尽量减轻对被困人员的损伤；一起，救援人员用铁铤对绞肉机转轴做固定，使用角磨机、无齿锯将机身切开，用扩张器将绞肉机转轴穿插扩展转轴之间的间隔，将绞肉机转轴扩展今后，男人的手取了出来。
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